冷藏车使用要点

2020-08-18

冷藏车装载前,车厢必须预冷或预热1.5h左右。由于车辆是露天停车的,平时车厢温度是外界环境的温度,货物进入车厢后,车厢内的环境温度会影响货物的运送温度,货物的运送质量会发生变化,所以装货前车厢必须预冷到必要的温度。

装卸时必须关闭冷冻机组。很多人卸货时不关闭冷冻单元是特别错误的操作,原理是,如果在预冷车厢后不关闭,在打开车厢门时,冷冻单元蒸发器的风扇在工作,风扇的正面为正压,背面为负压,冷气从车厢的上部吹出,下部吸入外部热气,致使车厢内部温度迅速上升。

使用车辆时,车厢地面必须清洁。因为蒸发器风扇影响,空气在车厢内循环,地面的碎片和污垢被蒸发器风扇吸入。由于长时间的作用,大量的杂质被吸入蒸发器线圈内,影响制冷机组的制冷效果。

恰当的包装对于保护货物很关键。对于冷冻货物,使用不通风包装箱。因为冷冻货物的表面有风吹过,货物中的水分会丢失,货物的品质降低。我国规定散装速冻食品一律不允许销售,以包装销售为理由的生鲜货物,采用侧壁通风的包装箱。生鲜食品由于其自身的特点,在储藏过程中也处于呼吸状态,如果不能很好地通风,物品就会变质破损。

冷藏车装货时,不能堆得太多。必须确保装货高度在吹风口的平面高度以下。若出风口的前面被货物遮挡,或者离货物过近,不仅会影响货物的储藏温度,还会影响冷冻机组的正常工作。

 


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